Ayer lo publico El economista en la pag. 27.
Os copio la misma de la web a pesar de que es mucho mas reducida.
Industria impedirá por ley el abuso de los proveedores en la distribución
Industria elabora un proyecto de ley de contratos de distribucion para proteger al comerciante.
Franquicias, concesionarios de coches, KIOSCOS DE PRENSA y gasolineras, entre los afectados
El Gobierno está decidido a combatir los abusos por posición dominante en el comercio minorista y, con este objetivo, el Ministerio de Industria está ultimando un proyecto de ley de Contratos de Distribución que pretende acabar con la discriminación que sufren los distribuidores frente a los proveedores en los modelos contractuales existentes.
El texto legal, que el Departamento que dirige Miguel Sebastián quiere llevar al Parlamento antes de final de año, responde a los problemas de posición dominante que se han detectado en los contratos de distribución de los concesionarios de automóvil, franquicias, materiales de construcción, productos informáticos, kioscos de prensa y estaciones de servicio.
En concreto, el texto que preparan los técnicos de la Secretaría General de Turismo y Comercio Interior regulará, por un lado, el régimen de formalización de los contratos para generalizar que se materialicen por escrito y, por otro, el régimen de modificación de los mismos, para impedir la actual modificación unilateral por parte de los proveedores, especialmente en los casos en que este cambio suponga un coste para el distribuidor.
Qué regularán
Los pactos en exclusiva y las ventas directas por los proveedores son también objeto de la regulación del nuevo texto legal para fomentar una mayor competencia en el sector pero evitando; al mismo tiempo que los proveedores o dueños de la enseña, en los casos de franquicia, puedan establecer precios o condiciones más ventajosas en sus propios establecimientos, en perjuicio de los de sus franquiciados.
Respecto a los plazos de extinción de los contratos, el proyecto de ley reglamentará los plazos de preaviso del cese del acuerdo, las indemnizaciones derivadas de la extinción y las compensaciones por clientela, entre otras situaciones que con la normativa actual están provocando un perjuicio evidente a los distribuidores.
Asimismo, la normativa en preparación articulará un conjunto de disposiciones encaminadas a impulsar la colaboración entre los proveedores y los distribuidores, de forma que se mitigue su actual configuración como contratos de adhesión con imposición de cláusulas unilaterales, sin apenas margen para la negociación individual.
Con esta iniciativa, desde el Ministerio de Industria se quiere, también, apoyar al comercio minorista, que está siendo el sector con mayor capacidad de absorción o mantenimiento del empleo en este periodo de crisis económica y de caída del consumo, sacrificando incluso sus precios y sus márgenes.
KIOSQUERO DE BARCELONA Las vivencias de un kiosquero cansado de no tener tiempo,no poder sentarse, y porque no decirlo? cansado de orinar en una botella
sábado, 6 de noviembre de 2010
jueves, 4 de noviembre de 2010
CARGOS POR DEVOLUCION INDEBIDA. El subrealismo llega al poder II
Intente poner la foto mas grande, pero no pude, por eso quedo duplicada.
Veamos que tiene guasa la cosa.
He borrado codigo, ruta y numero de factura.
Es la factura semanal de Logistica de Medios, y lo puesto es el final. Tras repasar toda la maraña de datos y acabado todo, al final aparece este apartado en forma disimuladilla.
En principio es una factura estandar en el sentido de que como veis se reclaman las faltas misteriosas de ejemplares en el abono de devolucion, en el caso de esta semana 6 ejemplares que es el primer apunte manual que hago.
Como veis proceden a abonar los 8 ejemplares que me faltaron por abonar la semana anterior.
Pero vamos a los misterios:
FECHA DE LA FACTURA DEL 25 AL 31 DE OCTUBRE
Aqui aparece bajo la denominacion CARGO DEVOLUCION INDEBIDA los siguientes y subrealistas cargos:
4 Sport lunes 28-6-10
4Sport martes 29-6-10
4 Sport miercoles 30-6-10
4 Sport jueves 1-7-10
4 Sport viernes 2-7-10
4 Sport Sabado 3-7-10
6 Sport Domingo 4-7-10
O sea que los misterios del mas alla que se cuelan en la distribuidora pretenden soplarme 30 Sport.
Pretenden hacer el cargo de algo que esta fuera de plazo, nada menos que 4 meses.
Pretenden que me crea que no debi devolver esos hipoteticos diarios
Pretenden que me crea que son mano justiciera que normaliza algo que segun ellos pretenden que me crea que hice mal.
Quizas pretenden que me crea que ellos saben lo que yo tengo o debo hacer.
Pero no sigo, ya que el subrealismo de este termino: CARGO POR DEVOLUCION INDEBIDA, os podeis dar cuenta que solo puede llevar el intentar saber que significa a conclusiones mas raras todavia, ya que solo tiene esta situacion una unica definicion: TIENEN UN MORRO QUE SE LO PISAN.
PERO HAY MAS DEL MISMO TEMA
Esta cuestion me aparece de vez en cuando, pero viene desde muchos años atras.
Si os digo que se remonta a por lo menos 12 años atras no me equivocare en mucho.
Todo comenzo timidamente, pero se acelero hasta ser casi semanal y en cantidades monetarias muy importantes.
Al realizar un sin fin de reclamaciones telefonicas ( normalmente lo hago por fax, pero llego un momento de saber lo que pasaba ) cada persona me daba una explicacion diferente, desde el que no sabia lo arreglaria y lo miraria, hasta explicaciones que esterian en el ambito de comicos.
Uno se queda despues con la sensacion de que ademas de torearte se estan burlando de ti medio diciendote en tus morros que eres tonto del trasero, pero claro te callas y toreas haciendote el tonto solo por evitar MALES MAYORES FUTUROS.
Pero me dijeron un dia el por que..........sin decirmelo claro.
En una temporada me llamo varias veces el anterior gerente de esta empresa para hacer las encuestas ya que estarian flojos de personal.
Tras un par de pequeñas charlas ya que muchos años atras le conoci un dia en persona, me decidi abordarle otro dia el tema.
Tras una exposicion por mi parte para intentar que viera que por muchas cosas diferentes que me dijeran aquello no tenia ni pies ni cabeza, me contesto con estas palabras: VALE YA ME ENCARGARE YO DE QUE NO TE VUELVA A PASAR, YA TE LO MIRO.
Tras acabar la encuesta al colgar empece a berrear entre murmullos, porque la conclusion es que lo hacen porque les da la gana para pillar algo.
Y si, efectivamente durante un largo periodo que os diria que fueron un par de años no me volvio a pasar.
Luego volvio como veis y ultimamente esta aumentando.
Esto no son ni efectos paranormales, ni duendes informaticos ni cortocircuitos. ESTO ES EL MORRO DE LA DISTRIBUCION DE PRENSA.
Y me voy que me enfado.
PD Como comprendereis tras poneros esto que a mas de uno nos pasara, uno se queda temeroso de que puedan aparecer mas misterios por poner estas palabras.
Veamos que tiene guasa la cosa.
He borrado codigo, ruta y numero de factura.
Es la factura semanal de Logistica de Medios, y lo puesto es el final. Tras repasar toda la maraña de datos y acabado todo, al final aparece este apartado en forma disimuladilla.
En principio es una factura estandar en el sentido de que como veis se reclaman las faltas misteriosas de ejemplares en el abono de devolucion, en el caso de esta semana 6 ejemplares que es el primer apunte manual que hago.
Como veis proceden a abonar los 8 ejemplares que me faltaron por abonar la semana anterior.
Pero vamos a los misterios:
FECHA DE LA FACTURA DEL 25 AL 31 DE OCTUBRE
Aqui aparece bajo la denominacion CARGO DEVOLUCION INDEBIDA los siguientes y subrealistas cargos:
4 Sport lunes 28-6-10
4Sport martes 29-6-10
4 Sport miercoles 30-6-10
4 Sport jueves 1-7-10
4 Sport viernes 2-7-10
4 Sport Sabado 3-7-10
6 Sport Domingo 4-7-10
O sea que los misterios del mas alla que se cuelan en la distribuidora pretenden soplarme 30 Sport.
Pretenden hacer el cargo de algo que esta fuera de plazo, nada menos que 4 meses.
Pretenden que me crea que no debi devolver esos hipoteticos diarios
Pretenden que me crea que son mano justiciera que normaliza algo que segun ellos pretenden que me crea que hice mal.
Quizas pretenden que me crea que ellos saben lo que yo tengo o debo hacer.
Pero no sigo, ya que el subrealismo de este termino: CARGO POR DEVOLUCION INDEBIDA, os podeis dar cuenta que solo puede llevar el intentar saber que significa a conclusiones mas raras todavia, ya que solo tiene esta situacion una unica definicion: TIENEN UN MORRO QUE SE LO PISAN.
PERO HAY MAS DEL MISMO TEMA
Esta cuestion me aparece de vez en cuando, pero viene desde muchos años atras.
Si os digo que se remonta a por lo menos 12 años atras no me equivocare en mucho.
Todo comenzo timidamente, pero se acelero hasta ser casi semanal y en cantidades monetarias muy importantes.
Al realizar un sin fin de reclamaciones telefonicas ( normalmente lo hago por fax, pero llego un momento de saber lo que pasaba ) cada persona me daba una explicacion diferente, desde el que no sabia lo arreglaria y lo miraria, hasta explicaciones que esterian en el ambito de comicos.
Uno se queda despues con la sensacion de que ademas de torearte se estan burlando de ti medio diciendote en tus morros que eres tonto del trasero, pero claro te callas y toreas haciendote el tonto solo por evitar MALES MAYORES FUTUROS.
Pero me dijeron un dia el por que..........sin decirmelo claro.
En una temporada me llamo varias veces el anterior gerente de esta empresa para hacer las encuestas ya que estarian flojos de personal.
Tras un par de pequeñas charlas ya que muchos años atras le conoci un dia en persona, me decidi abordarle otro dia el tema.
Tras una exposicion por mi parte para intentar que viera que por muchas cosas diferentes que me dijeran aquello no tenia ni pies ni cabeza, me contesto con estas palabras: VALE YA ME ENCARGARE YO DE QUE NO TE VUELVA A PASAR, YA TE LO MIRO.
Tras acabar la encuesta al colgar empece a berrear entre murmullos, porque la conclusion es que lo hacen porque les da la gana para pillar algo.
Y si, efectivamente durante un largo periodo que os diria que fueron un par de años no me volvio a pasar.
Luego volvio como veis y ultimamente esta aumentando.
Esto no son ni efectos paranormales, ni duendes informaticos ni cortocircuitos. ESTO ES EL MORRO DE LA DISTRIBUCION DE PRENSA.
Y me voy que me enfado.
PD Como comprendereis tras poneros esto que a mas de uno nos pasara, uno se queda temeroso de que puedan aparecer mas misterios por poner estas palabras.
martes, 2 de noviembre de 2010
CARGOS POR DEVOLUCION INDEBIDA. El subrealismo llega al poder
Os pongo ahora la foto que es tarde.
No tiene perdida la cara dura
No tiene perdida la cara dura
Noticia
Destaquemos unos apuntes de la noticia.
La pubblicidad pasara a ser de los OPI con carteles actuales a pantallas led, copiando un poco el antiguo y fallido tema del canal quiosc.
Limitar al 20% de la facturacion de los souvenirs a cambio de permitir la venta de bebida, comida y loteria.
De esto ultimo decir que ya desde hace unos 3 años que se comenzo a preparar la privatizacion de las loterias nacionales y que a partir de que concluya con la accion, se cuenta con nosotros para su comercializacion.
Ademas se ha planteado desde el consistorio el posible acople a las casetas de una especie de cajero automatico muy estrecho y alto para la expedicion de entradas, pago de impuestos y el acceso a informacion turistica. Las unidades de prueba ya fueron presentadas en los medios de comunicacion
La pubblicidad pasara a ser de los OPI con carteles actuales a pantallas led, copiando un poco el antiguo y fallido tema del canal quiosc.
Limitar al 20% de la facturacion de los souvenirs a cambio de permitir la venta de bebida, comida y loteria.
De esto ultimo decir que ya desde hace unos 3 años que se comenzo a preparar la privatizacion de las loterias nacionales y que a partir de que concluya con la accion, se cuenta con nosotros para su comercializacion.
Ademas se ha planteado desde el consistorio el posible acople a las casetas de una especie de cajero automatico muy estrecho y alto para la expedicion de entradas, pago de impuestos y el acceso a informacion turistica. Las unidades de prueba ya fueron presentadas en los medios de comunicacion
viernes, 22 de octubre de 2010
NOTICIA
Esta es una de las varias noticias de las que lei en pleno verano sobre nuesto tema.
La copio y pego con el fin de que podamos ver los aspectos que deja ver tras el enfoque inicial del tema politico linguistico del cual no quiero opinar ya que me interesa mas el enfoque profesional y sus cambios.
Vamos a verla.
Hace unos días ya informábamos desde MD que Huguet quería quitar las flamencas y los toros de las tiendas de las Ramblas. Albert Rivera, recordó durante el debate sobre la prohibición de los toros la animadversión del consejero de Innovación, Turismo y Universidades de la Generalitat hacia determinados objetos de recuerdo que se venden en las tiendas de las Ramblas barcelonesas y de las principales localidades turísticas del litoral catalán. Unos iconos de la españolidad que, a juicio de Esquerra, no deberían tener espacio como recuerdos de un paso por Cataluña.
Pues bien, en la Ramblas las míticas pajarerías, con más de 150 años de historia a sus espaldas, cerraron para reconvertirse en puestos de venta de helados artesanales, libros, entradas para espectáculos y artículos de regalos con «denominación de origen». La ley catalana de protección de animales obligó a los once puestos de venta de pájaros y otros animales a reinventarse.
Ahora, el turno le toca a los kioscos. El año que viene, los 406 puntos de venta de Prensa que hay en Barcelona tienen que renovar la licencia para un nuevo periodo de 20 años. Los kioscos están considerados como elementos del mobiliario urbano y, por lo tanto, su estética y funcionamiento están sujetos a las decisiones del Ayuntamiento de Barcelona. En marzo, el bipartito acordó modernizarlos para evitar su extinción. La operación estética empezará por los once kioscos de la Rambla.
Según recoge ‘La Razón‘, de los 414 kioscos que tienen licencia en Barcelona, 42 están cerrados. El presidente de la asociación de vendedores de La Rambla, Juan Jiménez, alerta de que en los últimos dos años la venta de periódicos y revistas ha caído un 50 por ciento. Además, como dice el PP, «un kiosquero de Barcelona tiene que hacer frente a un 365 por ciento más de impuestos que uno de Madrid». Quien piense que la venta de «souvenirs» era la salvación, se equivoca. El Ayuntamiento ha puesto coto a la venta de «gadgets» para turistas. La oferta de imanes, camisetas del Barça y figuritas hechas con yeso de la Sagrada Familia no podrá superar el 20 por ciento. A cambio, podrán vender lotería, tabaco, bebidas, comida, entradas para museos y espectáculos, billetes de transporte público y hasta prensa gratuita a través de unas máquinas con tecnología punta.
La tecnología se incorpora en la venta y en la estética. Los once kioscos de la Rambla se equiparán con las últimas novedades del mercado en publicidad. Unas pantallas de leds y de plasma, en la parte trasera, sustituirán a los actuales carteles publicitarios. La publicidad sólo se podrá ofertar en catalán, norma del Ayuntamiento. El contrato con el adjudicatario lo dice claro, «los mensajes publicitarios se adecuarán a la normativa autonómica y local vigente en materia de normalización lingüística en lo que hace referencia al uso de la lengua catalana».
De incumplir el contrato, la empresa adjudicataria se enfrenta a multas de hasta 15.000 euros, si la infracción es leve, y de hasta 60.000 euros, si la falta es grave.
Ya os comentare algun detalle en otro momento, ya que me han descargado las promos del fin de semana y no tengo tiempo.
La copio y pego con el fin de que podamos ver los aspectos que deja ver tras el enfoque inicial del tema politico linguistico del cual no quiero opinar ya que me interesa mas el enfoque profesional y sus cambios.
Vamos a verla.
Hace unos días ya informábamos desde MD que Huguet quería quitar las flamencas y los toros de las tiendas de las Ramblas. Albert Rivera, recordó durante el debate sobre la prohibición de los toros la animadversión del consejero de Innovación, Turismo y Universidades de la Generalitat hacia determinados objetos de recuerdo que se venden en las tiendas de las Ramblas barcelonesas y de las principales localidades turísticas del litoral catalán. Unos iconos de la españolidad que, a juicio de Esquerra, no deberían tener espacio como recuerdos de un paso por Cataluña.
Pues bien, en la Ramblas las míticas pajarerías, con más de 150 años de historia a sus espaldas, cerraron para reconvertirse en puestos de venta de helados artesanales, libros, entradas para espectáculos y artículos de regalos con «denominación de origen». La ley catalana de protección de animales obligó a los once puestos de venta de pájaros y otros animales a reinventarse.
Ahora, el turno le toca a los kioscos. El año que viene, los 406 puntos de venta de Prensa que hay en Barcelona tienen que renovar la licencia para un nuevo periodo de 20 años. Los kioscos están considerados como elementos del mobiliario urbano y, por lo tanto, su estética y funcionamiento están sujetos a las decisiones del Ayuntamiento de Barcelona. En marzo, el bipartito acordó modernizarlos para evitar su extinción. La operación estética empezará por los once kioscos de la Rambla.
Según recoge ‘La Razón‘, de los 414 kioscos que tienen licencia en Barcelona, 42 están cerrados. El presidente de la asociación de vendedores de La Rambla, Juan Jiménez, alerta de que en los últimos dos años la venta de periódicos y revistas ha caído un 50 por ciento. Además, como dice el PP, «un kiosquero de Barcelona tiene que hacer frente a un 365 por ciento más de impuestos que uno de Madrid». Quien piense que la venta de «souvenirs» era la salvación, se equivoca. El Ayuntamiento ha puesto coto a la venta de «gadgets» para turistas. La oferta de imanes, camisetas del Barça y figuritas hechas con yeso de la Sagrada Familia no podrá superar el 20 por ciento. A cambio, podrán vender lotería, tabaco, bebidas, comida, entradas para museos y espectáculos, billetes de transporte público y hasta prensa gratuita a través de unas máquinas con tecnología punta.
La tecnología se incorpora en la venta y en la estética. Los once kioscos de la Rambla se equiparán con las últimas novedades del mercado en publicidad. Unas pantallas de leds y de plasma, en la parte trasera, sustituirán a los actuales carteles publicitarios. La publicidad sólo se podrá ofertar en catalán, norma del Ayuntamiento. El contrato con el adjudicatario lo dice claro, «los mensajes publicitarios se adecuarán a la normativa autonómica y local vigente en materia de normalización lingüística en lo que hace referencia al uso de la lengua catalana».
De incumplir el contrato, la empresa adjudicataria se enfrenta a multas de hasta 15.000 euros, si la infracción es leve, y de hasta 60.000 euros, si la falta es grave.
Ya os comentare algun detalle en otro momento, ya que me han descargado las promos del fin de semana y no tengo tiempo.
sábado, 16 de octubre de 2010
RUMORES -1
Rumores.
Los rumores en esta profesion son de varios tipos, pero todos tienen unos fines iguales, crean tension, desasosiego, calumnian y favorecen enfrentamientos.
Por un lado estan los que fomentan las empresas distribuidoras cuyo unico fin es servir a sus propios intereses, llegando a ser en muchos casos muy ruines.
Por otro lado hay 2 mas, los que se generan por los repartidores y los que se generan entre nosotros, ademas de en algunos casos entrelazados entre si para su difusion.
No acostumbro a hacerles caso aunque alguno lo tengo en cuenta de manera preventiva hasta mas informacion por si acaso pudieran afectar a la faena.
Los hay infames, normalmente los que se producen entre nosotros con el unico fin de meter zizaña.
Os contare algun caso del pasado ya que he visto por un foro pequeños temas de todo esto.
Mi opinion personal es que es un tema de lo mas ruin y aun mas si se produce entre compañeros y mas aun si es entre compañeros familiares.
Hara unos 9 años unos vendedores de prensa comenzaron en sus kioscos a ofrecer diarios gratuitos. las distribuidoras les cortaron el servicio, a esto poco despues se unio que algo paso a Sancho, me comentaron que por impago le cortaron servicio y los puntos de venta se echaron a la calle a robar paquetes de prensa.
Recuerdo que aquellos meses fueron muy duros para la faena. Al robo de paquetes un dia si y otro tambien se unio la reforma completa del paseo donde estoy ubicado, toda la calle levantada durante mas de un año. Fue muy duro.
Una mañana al llegar y como siempre observo ya que soy muy celoso de las medidas de autoseguridad, una persona observando la zona y apostado para que no se le viera. Le controle discretamente y fui a lo mio.
El segundo dia lo mismo, esta vez note que me miraba mas detenidamente. Le plante cara visualmente por si acaso y a lo mio.
El tercer dia ya me mosqueo. Estaba apostado para controlarme al sacar la carretilla de mi almacen ya que lo hago antes de abrir al estar solo en la faena.
Me encare visualmente e hice unos movimientos para que no chafardeara el local, saque la carretilla y tape el genero de ella con unas cajas, a lo cual intento chafardear y le corte el rollo al encararme ya que por sus movimientos sabia que no era policia.. Le dije ¿QUE? ¿ALGUN INTERES?
Se marcho.
Mientras montaba poco mas de media hora despues vi como se acercaba a la carretilla en la que tenia genero de reposicion y la devolucion de prensa, como no me controlaba por el toldo, espere y le sorpredi cortandole el amago.
NO ME SALE DE LOS HUE... QUE CHAFARDEE O ¿PRETENDE ALGUNA COSA?
Se marcho sin decir nada.
Al dia siguiente no le vi, por lo que busque su coche y le hice una foto al morro con el dentro, en cuanto cruce la calle se fue.
Resulta que tenia entonces un repartidor de Marina de esos que son socios de no se que, al que sus propios compañeros le llamaban: El bien vestido. Era un tipo altivo y grandilocuente, alardeador de sus inversiones en bolsa y de sus kioscos en propiedad ¿?
No teniamos buena quimica, ya que yo cortaba sus grandilocuencias mostrandole errores de sus planteamientos.
En aquellos años tenia una Renault kangoo y parece ser que una de las personas que robaba paquetes, lo hacia con otra furgonetilla igual.
Pues este elementillo fue difundiendo por ahi que yo era sospechoso y ademas se daba cuenta de que vendia porno de contrabando y demas chanchullos ademas de tener la certeza de que era yo y mi vehiculo.
De todo esto me entere tiempo despues y suerte de que ya no tenia como repartidor al bien vestido, ya que se hubiese ido bien apañado.
Todo se soluciono la madrugada en que la policia salio con la orden de acabar con aquello. Y vaya si lo acabaron. Ademas el de la Renault acabo en comisaria.
Aquella persona que intentaba vijilarme era un detective contratado por Marina gracias a las mamarrachadas que contaba aquel mequetrefe: El bien vestido.
Ahora ya lo se soy un sospechoso
Los rumores en esta profesion son de varios tipos, pero todos tienen unos fines iguales, crean tension, desasosiego, calumnian y favorecen enfrentamientos.
Por un lado estan los que fomentan las empresas distribuidoras cuyo unico fin es servir a sus propios intereses, llegando a ser en muchos casos muy ruines.
Por otro lado hay 2 mas, los que se generan por los repartidores y los que se generan entre nosotros, ademas de en algunos casos entrelazados entre si para su difusion.
No acostumbro a hacerles caso aunque alguno lo tengo en cuenta de manera preventiva hasta mas informacion por si acaso pudieran afectar a la faena.
Los hay infames, normalmente los que se producen entre nosotros con el unico fin de meter zizaña.
Os contare algun caso del pasado ya que he visto por un foro pequeños temas de todo esto.
Mi opinion personal es que es un tema de lo mas ruin y aun mas si se produce entre compañeros y mas aun si es entre compañeros familiares.
Hara unos 9 años unos vendedores de prensa comenzaron en sus kioscos a ofrecer diarios gratuitos. las distribuidoras les cortaron el servicio, a esto poco despues se unio que algo paso a Sancho, me comentaron que por impago le cortaron servicio y los puntos de venta se echaron a la calle a robar paquetes de prensa.
Recuerdo que aquellos meses fueron muy duros para la faena. Al robo de paquetes un dia si y otro tambien se unio la reforma completa del paseo donde estoy ubicado, toda la calle levantada durante mas de un año. Fue muy duro.
Una mañana al llegar y como siempre observo ya que soy muy celoso de las medidas de autoseguridad, una persona observando la zona y apostado para que no se le viera. Le controle discretamente y fui a lo mio.
El segundo dia lo mismo, esta vez note que me miraba mas detenidamente. Le plante cara visualmente por si acaso y a lo mio.
El tercer dia ya me mosqueo. Estaba apostado para controlarme al sacar la carretilla de mi almacen ya que lo hago antes de abrir al estar solo en la faena.
Me encare visualmente e hice unos movimientos para que no chafardeara el local, saque la carretilla y tape el genero de ella con unas cajas, a lo cual intento chafardear y le corte el rollo al encararme ya que por sus movimientos sabia que no era policia.. Le dije ¿QUE? ¿ALGUN INTERES?
Se marcho.
Mientras montaba poco mas de media hora despues vi como se acercaba a la carretilla en la que tenia genero de reposicion y la devolucion de prensa, como no me controlaba por el toldo, espere y le sorpredi cortandole el amago.
NO ME SALE DE LOS HUE... QUE CHAFARDEE O ¿PRETENDE ALGUNA COSA?
Se marcho sin decir nada.
Al dia siguiente no le vi, por lo que busque su coche y le hice una foto al morro con el dentro, en cuanto cruce la calle se fue.
Resulta que tenia entonces un repartidor de Marina de esos que son socios de no se que, al que sus propios compañeros le llamaban: El bien vestido. Era un tipo altivo y grandilocuente, alardeador de sus inversiones en bolsa y de sus kioscos en propiedad ¿?
No teniamos buena quimica, ya que yo cortaba sus grandilocuencias mostrandole errores de sus planteamientos.
En aquellos años tenia una Renault kangoo y parece ser que una de las personas que robaba paquetes, lo hacia con otra furgonetilla igual.
Pues este elementillo fue difundiendo por ahi que yo era sospechoso y ademas se daba cuenta de que vendia porno de contrabando y demas chanchullos ademas de tener la certeza de que era yo y mi vehiculo.
De todo esto me entere tiempo despues y suerte de que ya no tenia como repartidor al bien vestido, ya que se hubiese ido bien apañado.
Todo se soluciono la madrugada en que la policia salio con la orden de acabar con aquello. Y vaya si lo acabaron. Ademas el de la Renault acabo en comisaria.
Aquella persona que intentaba vijilarme era un detective contratado por Marina gracias a las mamarrachadas que contaba aquel mequetrefe: El bien vestido.
Ahora ya lo se soy un sospechoso
lunes, 11 de octubre de 2010
aceites aromaticos
[size=200]ACEITES AROMATICOS[/size]
Al igual que con el vinagre, el aceite de oliva ofrece cientos de posibilidades para la maceracion.
El campo es amplisimo, por lo tanto hay que trabajar mucho con los gustos de cada uno.
Los aceites aromaticos NO SE USAN PARA COCINAR, solo son para aliñar y dar untoque diferente a los platos ya cocinados o a las ensaladas.
Os doy un ejemplo.
1 Buscar un aceite de oliva de BAJA GRADUACION. Los aceites fuertes ya tienen suficiente personalidad y nos esconderian el sabor de la maceracion.
2 Comprar 3 o 4 aceiteras de cristal pequeñas ( en cualquier bazar )
3 pelamos 1 ajo lo cortamos de arriba hacia abajo y si tiene nacedera se lo quitamos, lo echamos en la aceitera junto con un buen trozo de guindilla picadita (cantidad al gusto) añadimos el aceite y lo dejamos macerar unos dias.
4 lo tastaremos cada dia hasta que el aceite pille sabor y asimismo mientras esperamos cada dia ajitaremos un poco la aceitera.
5 En cuanto lo encontremos lo suficiente macerado ya estara listo para :
Aliñar una ensalada tanto verde como de tomate
Unos pimientos asados o rellenos
Unas judias verdes
Un plato de carne a la parrilla
Unos huevos rellenos
Una pizza
unas tostadas.
Como veis las combinaciones son enormes al igual que las formas de hacer el aliño.
Destaco los siguientes productos para macerar, pero hay muchos mas al gusto de cada uno.
-Ajo
-Guindilla
- Ñora
-Cayena
-Pimenton picante
-Albaca
-Tomillo
-Maria Luisa
-Jenjibre
-Cola de Caballo
-Manzanilla
-Te Verde
-Hinojo
-Clavo
En fin, y todo lo que me dejo.
BON PROFIT
Al igual que con el vinagre, el aceite de oliva ofrece cientos de posibilidades para la maceracion.
El campo es amplisimo, por lo tanto hay que trabajar mucho con los gustos de cada uno.
Los aceites aromaticos NO SE USAN PARA COCINAR, solo son para aliñar y dar untoque diferente a los platos ya cocinados o a las ensaladas.
Os doy un ejemplo.
1 Buscar un aceite de oliva de BAJA GRADUACION. Los aceites fuertes ya tienen suficiente personalidad y nos esconderian el sabor de la maceracion.
2 Comprar 3 o 4 aceiteras de cristal pequeñas ( en cualquier bazar )
3 pelamos 1 ajo lo cortamos de arriba hacia abajo y si tiene nacedera se lo quitamos, lo echamos en la aceitera junto con un buen trozo de guindilla picadita (cantidad al gusto) añadimos el aceite y lo dejamos macerar unos dias.
4 lo tastaremos cada dia hasta que el aceite pille sabor y asimismo mientras esperamos cada dia ajitaremos un poco la aceitera.
5 En cuanto lo encontremos lo suficiente macerado ya estara listo para :
Aliñar una ensalada tanto verde como de tomate
Unos pimientos asados o rellenos
Unas judias verdes
Un plato de carne a la parrilla
Unos huevos rellenos
Una pizza
unas tostadas.
Como veis las combinaciones son enormes al igual que las formas de hacer el aliño.
Destaco los siguientes productos para macerar, pero hay muchos mas al gusto de cada uno.
-Ajo
-Guindilla
- Ñora
-Cayena
-Pimenton picante
-Albaca
-Tomillo
-Maria Luisa
-Jenjibre
-Cola de Caballo
-Manzanilla
-Te Verde
-Hinojo
-Clavo
En fin, y todo lo que me dejo.
BON PROFIT
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